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シイたけぞう 

shitakezou.exblog.jp

シイたけぞうです!

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原木椎茸農家のシイたけぞうです。
家族でやっているちいさな農家です。

原木で育った椎茸はしっかりとした歯ごたえ、味わいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
◎イベント・・・・・
 はぴままカフ2月8日(金)9日(土)
 駿府匠宿 10時~15時
 
◎ときどきオープン日・・・・・・
 1月26日(土)草草  
   27日(日)草草
 ・草草の為通常ランチはお休みです。


# by shi-takezou | 2019-01-15 20:25 | ときどきオープン日

準備

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旅へ行くまで何食べよう~とたのしみなのですがいつもブルーになるのです。準備も苦手だし。いろいろ間違えがあるから。飛行機の日にちとか滞在日数とかいろいろと。わりとなにかあるので、すごく慎重に何回か調べたりしてみた。たぶん今回はあっているよ。大丈夫。長い滞在だとうっかり日にちを間違えて宿の人に今日で終わりだね。と言われて大慌てもう次のとこ行くんだった…なんてこともあった。なので自分がこわい。。おもしろいもの買ってこよ。おいしいもの食べよ。気分をかえて 完璧なんて私にはできないので。なにかあっても驚かない!といいなぁ。明日準備完了予定。
# by shi-takezou | 2019-01-15 20:22 | 日常 | Comments(0)

今週もありがとうございました!

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山までシイたけぞうを目指してきてくださりありがとうございました!
たくさんのお話しを聞けたりととてもうれしいオープン日でした。
またどうぞよろしくお願いいたします。
友達がお店へきてくれて「カフェっぽくなってきたね」と話をしたりうれしかったな。
すこしづつだけどお店らしく成長していきたいです。ときどきオープンですが。がんばります!次回ときどきオープンは
1月26日(土)27日(日)草草
岩本牧子さんとシイたけぞうのたのしいことやりますよ!ワークショップや椎茸とてつくりこんにゃくのおでん。
それから檸檬塩でおにぎりもつくりたいな。いろいろやりたくなってきた!
その前に久々の旅。台湾へ行ってきますっ!
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# by shi-takezou | 2019-01-14 20:50 | ときどきオープン日 | Comments(0)

今週末!

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今週末のランチの受けつけは終了です!ランチ後カフェタイムは14時半頃から!寒いけれど柑橘4種のレモネード。しゅわっとソーダ。おいしい!こちらはホットでも飲めますよ。ちいさなお店なのでお気軽にご連絡くださいね。今週もどうぞよろしくお願いいたします。
# by shi-takezou | 2019-01-11 19:00 | ときどきオープン日 | Comments(0)

檸檬

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檸檬とシークワーサー山から収穫。静岡の塩と檸檬で檸檬塩づくり分量と香りの確認。もう少しだけ檸檬の香りをまとわせよう
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これがまたおにぎりに、野菜何にでもあう。牡蠣と食べた時の香りの確認もすすめながら。ひとつひとつすすめよう
# by shi-takezou | 2019-01-09 20:31 | ちょっぴり農業 | Comments(0)