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シイたけぞう 

shitakezou.exblog.jp

シイたけぞうです!

シイたけぞうです!_e0257907_0513867.jpg
はじめましてシイたけぞうです。
静岡県清水区で椎茸をつくっています。

原木で育った椎茸は
しっかりとした歯ごたえ、味わいです。
心と体にやさしい農業を目指しています。

◎イベント
3月16日17日ふもとのマルシェ
3月15日〜パンタスティック‼︎(委託)

◎カフェ
8(金)13時1〜3名さまOK
9(土)11時1〜3名さまOK
10(日)満席
20(水)15時まで満席
21(木)11時1〜3名OK
23(土)15時まで満席
24(日)13時1〜3名OK
29(金)11時1〜3名OK
30(土)11時1〜3名OK
31(日)13時1〜3名
11時〜17時

★3月18日11時予約状況 キャンセルなどで前後する場合もあります。
どうぞよろしくお願いします。
# by shi-takezou | 2024-02-29 16:54 | ちょっぴり農業 | Comments(0)

3月の予定です!

3月の予定です!_e0257907_16520556.jpeg
3月の予定です。
◎イベント
3月16日17日ふもとのマルシェ
3月13日〜パンタスティック‼︎(委託)

◎カフェ
8.9.10.20.21.23,2429.30.31
11時〜17時
※9日は15時終了です。

ランチメニューは椎茸丼です◎
椎茸カツとおかずに椎茸のお味噌汁つき
ランチは1250円です。
他ドリンクなどあります!
のせるおかずはその時により変わります。
予約方法 お手数ですがメールにて受付 shiitakezou39@gmail.com 
1.名前 
2.人数 最大3名さままでのお席しか準備できません。
3.電話
4.日にち、時間
5.アレルギーなどある方はご記入ください。 

こちらからの返信で予約完了となります◎ 
お待ちしています。

※カフェは予約とさせていただきます。席数が少ないので混雑時は交代制とさせていただきます。よろしくお願いいたします!


# by shi-takezou | 2024-02-29 16:50 | ときどきオープン日 | Comments(0)

2月の予定です。

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あっという間に2月です!!!!
◎イベント
2/25雑司ヶ谷手創り市/ 雨天中止
1/26〜2/4パンタスティック‼︎オリナス錦糸町(委託販売)

◎カフェオープン日
2/3.4.5.10.11.12.13

ランチは予約にて受付中です。

▶︎ご予約のメニューは
 1.沖縄そばの和え麺 
 甘じょっぱいタレににんにくオイルをいれ
 沖縄から取り寄せたそばをつかいます。
 2.カオソーイ 
 レッドカレーベースのタイの北部の麺です。
 すこしスパイシーで沖縄そばを揚げた麺もトッピング。あとを引く味わいです。
3.クロックムッシュとスープセット
 豆乳のホワイトソースにきのことチーズをのせてこんがりと。
ランチは各1300円です。
他ドリンクなどあります!
予約方法 お手数ですがメールにて受付 shiitakezou39@gmail.com 
1.名前 
2.人数 最大3名さままでのお席しか準備できません。
3.電話
4.メニュー1又は2 、3
5.アレルギーなどある方はご記入ください。 
6.時間11時〜
7.日にち

こちらからの返信で予約完了となります◎ 
お待ちしています。

※カフェは予約とさせていただきます。席数が少ないので混雑時は交代制とさせていただきます。よろしくお願いいたします!


# by shi-takezou | 2024-01-31 17:11 | ときどきオープン日 | Comments(0)

1月の予定です!

1月の予定です!_e0257907_16411047.jpeg
1月の予定です。

◎イベント
1/21雑司ヶ谷手創り市 雨天中止
1/26〜2/4パンタスティック‼︎オリナス錦糸町(委託販売)

◎カフェオープン日
1月7.8日ゆるりとオープン。 
きのこの汁、シェードージャン、豆花など
さくっと食べられるものを予定

1月26〜30日ランチあり〼
ランチは和え麺又はカオソーイ
年のはじまりは麺やたけぞうでスタート🍜
メールにて予約受付です〜

新年はじまりこころ痛む事が多く心配です。いとこや友人大きな被害がなく安心しました。まだまだ大変ですが心よりお見舞い申し上げます。

1/26〜30ランチは予約にて受付中です。

▶︎ご予約のメニューは
 1.沖縄そばの和え麺 
 甘じょっぱいタレににんにくオイルをいれ
 沖縄から取り寄せたそばをつかいます。
 2.カオソーイ 
 レッドカレーベースのタイの北部の麺です。
 すこしスパイシーで沖縄そばを揚げた麺もトッピング。あとを引く味わいです。
3.クロックムッシュとスープセット
 豆乳のホワイトソースにきのことチーズをのせてこんがりと。

予約方法 お手数ですがメールにて受付 shiitakezou39@gmail.com 
1.名前 
2.人数 最大3名さままでのお席しか準備できません。
3.電話
4.メニュー1又は2 、3
5.アレルギーなどある方はご記入ください。 
6.時間11時〜
7.日にち

こちらからの返信で予約完了となります◎ 
お待ちしています。

※カフェは予約とさせていただきます。席数が少ないので交代制とさせていただきます。よろしくお願いいたします!


# by shi-takezou | 2024-01-03 16:40 | ときどきオープン日 | Comments(0)

12月の予定です

12月の予定です_e0257907_11050840.jpeg
今年もさかいさんの展示がありますよ!!
たのしみにしてくださっている方も多く、わたしもそのひとりですがさかいさんのお人柄もあり作品もやさしさにあふれていて繊細ですてきなのですよ!対面で描いてくれるリーディングペイントは実際にお話ししながらなので自分の絵になっていく嬉しさがいっぱいです。ご予約受付していますのでお気軽にお問い合わせください◎

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12月の予定です_e0257907_09555419.jpeg
 あっという間の
12月!!
どんどんいろいろ迫ってきていまして
どきどきしながら日々試作やら準備をしています。

▶︎12月のオープンは
さかいりょうへいさんの展示でございます◎
@sakai_ryohei 
12月16日〜24日 休19.20
10時〜17時まで

さかいさんのリーディングペイント予約受付中です!
16・17・21・22・23・24日

◎カフェのメニュー
・鹹豆漿(シェードージャン)
温かい豆乳に、お酢、ラー油、しょうゆ、小ネギ、油條(ヨウティアオ・揚げパン)、などが入っています。
・あたたかい豆花
あたたかいやさしいシロップに小豆やピーナッツなどの煮た豆をのせるやさしい味わいです。
・具沢山の味噌汁、おにぎりなどなどなど
予定しています。
ドリンクはシークワーサーにライム、柚子と鬼ゆずと柑橘を蜂蜜漬けや、レモングラスソーダー、レモングラス和紅茶などなど

まめまめしいメニューです笑。
お豆🫘好きあつまれー
今年もあとわずか。街はクリスマス🎄ですが、、メニューは茶色多めです笑
台湾で食べた鹹豆漿や豆花はシイたけぞう風に。
椎茸が添えてあります。豆花には添えません。
食べてきた味わいはどのお店もやさしくてずっと食べていられるくらいでした。お腹いっぱいなのに笑はしごできるくらい。それを目指してつくります。さかいさんの展示と共に楽しんでいただけたらうれしいです。

 席数が少ないので16.17.23.24土日のみ11時〜12時〜は予約を受付します。予約優先でご案内いたします。
他の日、時間帯はゆるりとお越しくださいね! 
▶︎土日のご予約のメニューは
 1.鹹豆漿とおにぎりちいさな豆花とお茶付き 
 2.具沢山味噌汁とおにぎりちいさな豆花とお茶付き 
どちらか選んでください。 

予約方法 お手数ですがメールにて受付 shiitakezou39@gmail.com 
1.名前 
2.人数 最大3名さままで
3.電話
4.メニュー1又は2 
5.アレルギーなどある方はご記入ください。 
6.時間11時又は12時 

こちらからの返信で予約完了となります。
土日のみ予約受付できます◎お待ちしています。

展示やその他の時間帯はご予約なしで大丈夫です。お待ちしています!

# by shi-takezou | 2023-12-05 09:54 | ときどきオープン日 | Comments(0)