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シイたけぞう
shitakezou.exblog.jp
原木しいたけの農家です。よろしくお願いします。
by shi-takezou
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:ちょっぴり農業( 856 )
シイたけぞうです!
2024年02月29日
はじめましてシイたけぞうです。 静岡県清水区で椎茸をつくっています。 原...
シイたけぞうです。
2021年12月28日
原木椎茸椎茸農家のシイたけぞうです。原木から育った椎茸はしっかりとした歯ご...
レモングラス
2020年09月01日
抱えられるだけ収穫。一株ちょっと。レモングラスティーの乾燥用に。しばらくは...
土用干し!
2020年08月10日
下漬けから昆布と梅でつけた昆布まずは昆布梅干し!昆布と梅とわけて干します。...
ちいさな山の恵み
2020年06月25日
梅の収穫が終わりプラムの収穫です。おじいちゃんの植えた木は1本で1000個...
原木
2020年05月09日
新しい原木が来て毎日運んでは、組んでいます!畑の仕事の合間にことしのプラム...
ちいさなちいさなセット
2020年05月05日
ちいさなちいさなシイたけぞうセットを準備しました!原木椎茸の乾燥スライスと...
椎茸の豆乳スープ・テイクアウト予約販売について
2020年04月11日
4月16日(木)17日(金)18日(土)19日(日) 10時~14時頃まで...
シイたけぞう便のこと
2020年04月10日
ここ何日か明日までに少しはネット販売ができるように準備したいといろいろなパ...
檸檬塩
2020年04月07日
シイたけぞう便ではいつものお料理へプラスしたり添えたりするだけで山のかおり...
おうち時間に乾燥椎茸を!
2020年04月04日
おうち時間に椎茸を! 椎茸農家飯だよ第一弾ときどきあげます笑 【乾燥椎茸...
椎茸の乾燥とおうち時間
2020年04月03日
椎茸の豆乳スープことことゆっくりと煮込み続けるとさらに凝縮したきのこのおい...
麹
2020年03月18日
木嶋こうじ店さんの米麹もふもふ! 塩こうじを仕込みました。 椎茸にあわせて...
ゆりの蕾
2020年01月09日
台湾で料理教室へ行った時にはじめての食材にであった。ゆりのつぼみ。つかい方...
みかん!
2019年12月19日
だんだんと少なくなっているみかん。 無農薬。とってもおいしく育っていまし...
今週末へむけて
2019年12月17日
無農薬で育てた柚子。今年は数個なり先日柚子ジャムに。 今週末へむけて檸檬と...
乾燥椎茸
2019年12月10日
乾燥椎茸も用途によって丸のまま出汁をじっくりとるもの。 乾燥スライス、先日...
明日明後日!
2019年10月24日
明日明後日とオープン日です。今週日曜日はおやすみとなります。 カフェタイム...
朝から
2019年10月15日
いろんなことにバタバタとしていて朝一で乾燥を仕上げ収獲が多いのでひたすらに...
よしよし
2019年10月03日
いろいろな準備をしながら夕方息抜きで山へ様子をみに。3年目くらいのゆずの木...
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