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シイたけぞう 

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乾燥日和!

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からりとした天気。もちの木がきれい!
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乾燥日和で椎茸もよい感じで干されています。
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by shi-takezou | 2018-10-31 21:37 | ちょっぴり農業 | Comments(0)

今週もありがとうございました!

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ときどきオープン日ありがとうございました!久しぶりのオープンでどきどきしながらバタバタと。いつもすいません。。みなさまあたたかく本当にうれしいオープン日でした!遠方からも!!!ありがとうー!うれしい話がたくさんできました。あらたなことができそうです。ひとりバタバタで知らない間に指があざ?やけど?が…ゆったりとスマートにお店ができる人になりたいです。
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たくさんの人から色々な話を聞いたり。話したり。これからこのちいさなお店でときどきのオープンだけどいろいろとできるのかな。と!たのしみなこと。閉店後に山のヨーナの絵本をゆっくり読みました。ヨーナのような気持ちだなぁ。とおもいました。素敵な絵本です。来週もときどきオープン日どうぞよろしくお願いいたします!
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by shi-takezou | 2018-10-28 20:45 | ときどきオープン日 | Comments(0)

今週末のときどきオープン日!

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27日(土)15時まで
★27日は申し訳ありませんがランチの予約のお客さまのみとなります。
28日(日)15時半頃からカフェタイムです。両日ランチの受付は終了です。
店内5席ほどのちいさなお店です。
お気軽にご連絡ください!
どうぞよろしくお願いいたします。
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by shi-takezou | 2018-10-25 20:23 | ときどきオープン日 | Comments(0)

お知らせ!

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ランチのご予約時にドコモへの返信がGメールから送れない場合があります。必ず連絡のできる電話番号もご一緒にメールを送っていただきたいです。本日土曜のご予約頂いた方へ パソコンメールからもはじかれてしまって連絡がとれません。申し訳ありませんが またご連絡お待ちしています!どうぞよろしくお願いいたします。
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by shi-takezou | 2018-10-21 21:10 | ときどきオープン日 | Comments(0)

ときどきオープン日

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遅くなりました!9月急にお休みとなり申し訳ありませんでした。
ランチは和え麺です。
10月27日(土)28日(日)
11月 3日(土) 4日(日) 5日(月)
★27日のみ打ち合わせの為open時間15時までとなります。
◎ランチはご予約のみです。 
メニューは和え麺です!
沖縄から取り寄せる麺に畑で収穫したにんにくでにんにくオイルをつくり。
甘じょっぱいタレを混ぜ合わせてすこしアジアな香りの和え麺。
椎茸や収穫した野菜をのせて豪快にまぜていただきます。
ランチは和え麺とドリンクとデザート付き1000円です。
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ランチ予約の受付はメールにてお願いいたします。
shiitakezou39 ☆ gmail.com ☆→@
◎日にち 人数 電話番号 をメールにてお知らせください。
2日以内に返事がない場合は054-393-2225まで連絡をください。
ちいさな5席ほどの店の為ご希望時間に添えない場合は時間の変更など相談させていただく事もございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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by shi-takezou | 2018-10-18 20:03 | ときどきオープン日 | Comments(0)

2日間ありがとうございました!!

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ARTS&CRAFT静岡手創り市2日間ありがとうございました。無事終了することができました。たくさんのお客さま、出展者のみなさま。スタッフのみなさま!ありがとうございました。シイたけぞうを目指し来てくださったというお話や、スープ食べるって決めてました!あー!シイたけぞう!(笑)とマップをみながらきてくださり椎茸をこんな感じで食べるのですね!と新たな椎茸を知っていただいたり原木椎茸を知っていただけたこともとてもうれしいです!!体調を心配し声をかけてくださったみなさまありがとうございました!
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出島出展者のみなさまわいわいと。たのしかったです!手創り市をぐるりとまわり出展者の方々のブースの素敵なこと。作品!たくさんのおいしいもの。ていねいにつくられてすごいなぁ。と!とても勉強になります。がんばろう!!商品は、添加物などはいっていませんので要冷蔵がほとんどです。お早目にお召し上がりください。なにか気になることなどありましたら、書かれている連絡先へお気軽にご連絡ください。ありがとうございました!おいしい椎茸や野菜が育てられるようがんばります。またどうぞよろしくお願いいたします!!
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by shi-takezou | 2018-10-15 13:53 | イベント | Comments(0)

いよいよ明日!!

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ARTS&CRAFT静岡手創り市へ出展させていただきます◎
手創り市よりご来場の皆さまへのご案内、とってもわかりやすいマップも!!
静岡手創り市HPにてご確認ください。
小屋企画やワークショップたのしみな出展者さんの情報もみなさん予習でおこしくださいね!
・・・・・・・
ARTS&CRAFT静岡手創り市
2018.10.13(土)14(日)9:00-16:00
静岡護国神社 雨天開催ブース
No.F-26
原木で育った椎茸は歯ごたえ、かおり、味わいがよくおいしいです。
だんだんと、原木栽培を知っていただくことができとてもうれしいです。
手創り市では、からだが温まるスープや椎茸、収穫できたものを中心にした瓶詰めなど準備していきます。
原木椎茸栽培は、木へ菌を入れ、山で休ませて自然へ任せながら、畑へと場所をかえ、育てていきます。
収穫まではとても時間がかかり椎茸もゆっくりと木から栄養をとり育っていくのです。
そのおいしさを味わっていただけたらうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします!
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by shi-takezou | 2018-10-12 20:06 | イベント | Comments(0)

今週末!

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ARTS&CRAFT静岡手創り市まであと1週間きりました!体調もフルに動いても大丈夫!よかったよかった。手創り市にまにあって!ほっとしております。あとは週末までがんばるしかありません!いつもより少し多めにスープも準備できそうです!
今日は助っ人で乾燥をいれるのも手伝ってもらって、みんなに支えられてのシイたけぞう。がんばれー!
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ARTS&CRAFT静岡手創り市
2018年10月13日(土)14日(日)  
9時~16時 護国神社 雨天決行
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by shi-takezou | 2018-10-08 20:15 | イベント | Comments(0)

椎茸!

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ぷっくり椎茸!
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ぐっと大きくなろうと腹筋している椎茸!力強く成長しておいしくなります!!
外の畑の寒冷紗が今回の台風でボロボロに。。
なんとかやっと終わりました!
まだ台風の被害がでているところも多いですね..今週もまた台風..
たくさんの被害がでませんように。

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by shi-takezou | 2018-10-04 19:34 | ちょっぴり農業 | Comments(0)